Meny

-
Förrätt
-Gratinerad och honungsglacerad getost med smörfräst spenat coh rostade pinjenötter (Crottin De Chavignol)
98 kr
-

Halstrade pilgrimsmusslor med bacon, ärtpuré och tomatconfit
105 kr
-

Klassisk löjromstoast
129 kr
-

Varmrätt
-

Pocherad Hälleflundra med potatis boulangère, sauterade rödbetor, grönsaksnudlar och rosmarinskum
295 kr
-

Pocherad Marulk med thailändsk consommé, baby grönsker och äggnudlar
305 kr
-

Grillad oxfilé med risotto smaksatt med kantarell och rödvinssky samt soltorkad tomat
285 kr
-

Klassisk Räksmörgås
169 kr
-

Torskfärsburgare med hela bitar av lax och handskalade räkor servaras med potatispuré och pepparrot/dill smör
155 kr
-

Västkustsoppa med räkor, musslor, lax och torsk
179 kr
-

Dessert
-

Brödpudding på Pauls vis smaksatt med bailys, serverad med crème anglaise
85 kr
-.

Mörk chokladganache med syltade blåbär
85 kr
-

Tre sorters ostar med fikonmarmelad, bröd och vindruvor.

Fråga vår personal om dagens urval

105 kr
-Barnmeny

Fish AND chips 65 kr
Köttbullar med potatismos och lingon 65 kr
Kycklingspett med mild salsa och nachos 65 kr

Hummermeny ( Förbokas ) min 2 pers

Till förrätt serveras en hummersoppa med smak av whiskey serverat med en quenell på kummel.

Som huvudrätt avnjuts en vitlöksgratinerad hummerhalva med en fin bit helleflundra och rostad mandelpotatis.

Det söta avrundar måltiden bestående av en Mangopannacotta med hallonkompott.

560 kr pp