Hummerfiske

Safaripriser

Följ med oss ut på ett fiskeäventyr med gamla anor. Vi fiskar med hummertinor mellan Hönö och Vinga i Göteborgs norra skärgård.

Turen är på 3 timmar och vi tar en fika på äkta bagebrö som bakats lokalt mär vi gjort halva draget. Kaffe och dricka finns med på turen. Kastor och Brasill är båtar med tradition och moderna redskap och vi arbetar med hållbar fisketurism i en bygd som en gång var centrum för svenskt fiske. Säkerhetsutrustning och arbetskläder som behövs får ni låna, se till att ha varmt under samt bra på fötterna.

Väl i hamn byter ni om för att sjunka ner i varma badtunnor. Våra vedeldade träkar ligger tre meter från havet. Till ljudet av havets vågor och i ljuset av stormlyktan njuter Ni i det varma salta vattnet och ser ut över Öckerö Öarna.

Handuk och ett glas bubbel ingår

TrerättersHummersupé

Vad passar bättre än att avrunda kvällen med en riktigt god middag tillagat på det bästa havet har att erbjuda. Detta är att upplevaVästkusten på riktigt.

Pinfärska råvaror omsorgsfullt smaksatta med utvalda kryddor, ackompanjerade med goda såser och kanske en snaps till.

Till förrätt serveras en hummersoppa med smak av whiskey serverat med en quenell på kummel.

Som huvudrätt avnjuts en vitlöksgratinerad hummerhalva med en fin bit helleflundra och rostad mandelpotatis.

Det söta avrundar måltiden bestående av en Mangopannacotta med hallonkompott.

Låt väl smaka!

Upplev vårat Hummersafaripaket:

Ca 3 timmars hummerfiske inkl. fika och kaffe.

Bad i våra varma badtunnor.

Trerätters Hummersupé.

1595:-/per person exkl. moms, dryck tillkommer.

För förfrågan och bokning prata med David på 031-929410

Vi kan även ordna med övernattning och frukost.

Välkommen!